Resep Nasi Goreng - Sederhana

sawah-subur.blogspot. com - Semua orang hampir pernah merasakan nimatnya nasi goreng, bila dinikmati pada malam hari atau pagi hari di udara yang dingin, apalagi bila sudah dicampur dengan berbagai jenis makanan campuran lainnya, seperti ada yang dicampur dengan bakso, daging kambing, daging ayam, jamur, sosis, bahkan tidak jarang yang dicampur dengan pete, dan tidak sedikit juga yang dicampur dengan semuanya, yang banyak orang menyebut dengan nasi goreng gila.

Ada kalanya dari sebagian kita yang ingin membuat nasi goreng sendiri namun tidak yakin dengan bumbu yang akan kita buat, walaupun pada dasarnya sangat simpel dqan sederhana sekali.

Di sini akan diterangkan beberapa bumbu nasi goreng yang dimasak secara sederhana:

Untuk porsi nasi satu piring
- 2 siung bawang merah
- 1/2 siung bawang putih
- 3 bh cabe merah kriting (pedes sedang)
- sedikit terasi (untuk tambah sedap)
- garam secukupnya
- kecap secukupnya
- saus secukupnya
- tambah lada secukupnya
- irisan daun bawang +/- 1 cm
- 1 butir telor ayam

Cara buat:
Panaskan minyak goreng, tumis irisan daun bawang sampai layu, masukkan bumbu yang sudah diulek hingga setengah matang, ceplok telor ayam, api kecilkan dan kemudian bari masukkan nasi, tambah kecap manis lalu aduk hingga bumbu tercampur rata, lalu api kembali panskan sambil diaduk2 hingga merata sekitar 10 menit sampai 1/4 jam tergantung gedenya api, terus jika ingin tambah sedap tambahin micin.

Selamat mencoba.